Ricetta semplicissima che ho sempre desiderato fare.
Finalmente mi sono decisa e l'ho preparata martedì seguendo una ricetta trovata su una delle innumerevoli riviste che accumulo in dispensa ( dovrei iniziare a sciegliere le ricette da provare e a pianificare un calendario per farle!!!).
Ciambella Variegata
Ingredienti
250g margarina
4 uova intere
270g burro
370g farina
180g zucchero
4 cucchiaini di lievito per dolci
Per la variegatura al cacao servono:
20g cacao in polvere amaro
20g zucchero a velo
2 cucchiai di latte
Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire la margarina fusa alternandola con la farina setacciata con il lievito. Versare i 3/4 dell'impasto in uno stampo da ciambella ben imburrato.
Con il restante impasto preparare la variegatura al cacao versandoci gli ingredienti sopra elencati e mescolando bene. Ottenuta questa parte di impasto , versarla a cucchiaiate su quella già messa nello stampo. Se si vuole una variegatura più coreografica si possono agitare i due impasti percorrendoli con uno stecchino.
Infornare a 180°C per circa un'ora.
Se si vuole si può cospargere di zucchero a velo oppure mangiare accompagnata da marmellata di frutti di bosco (come suggerisce l'amore Julietto!).
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6 commenti:
avrei giusto giusto una confezione di margarina in frigorifero da svariato tempo... stavo optando per una torta di mele, ma anche questa ciambella variegata mi stuzzica non poco...
comunque prima o poi te la copio!
buona serata! :-))
a me piace tantissimo fare le variegature!!!
Io so fare una sola torta, sai quella con il barattolino di yogurth?
Ebbene ogni volta cambio il gusto e quindi, sono convinta di fare una torta diversa.
Ma adesso le mie figlie hanno capito che la torta è sempre la stessa, non è che ci voleva la laurea, in effetti...
Pero', siccome questa ricetta mi sembra abbastanza facile e il risultato super appetitoso, forse ci provo...
Forse..
Ciao a tutte!
@ per vaniglia: a proposito di torte di mele, dallo stesso giornaletto dove ho preso questa torta ne ho vista una che mi ispira e la farò in questi giorni... poi ti dirò come viene!
@ per serendipity: per me è stata la prima volta emi sono divertita molto!
@ per elena: se ti va di provarla ne sarò molto contenta, a patto però che piaccia alle bimbe! Per me la torta con il vasetto dello yogurt è una leggenda, l'ho fatta una volta con un'amica ma non mi sono segnata la ricetta; poi ci ho riprovato da sola ed è venuta uno schifo! Dai preparala e mettila on-line!!!! Ci vorrebbe proprio una sezione "cucina" nel tuo blog! Brava e creativa come sei, sono sicura che sei anche un'ottima cuoca!
la mia preferita a colazione!!!!!!
Uhm... purtroppo so fare poco poco di tutto, men che meno cucinare..
Pero' mangio alla grande!!!! :D
Guarda che ho trovato per il tuo nipotino: http://gallinecreative71.blogspot.com/
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