Riso Bianco
Ingredienti
300 gr riso bianco a chicco lungo
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di girasole
sale
Procedimento
Portare a ebollizione 600 ml di acqua; intanto fare rosolare in un'altra pentola il riso nell'olio con l'aglio schiacciato e con il sale. Versare sul riso l'acqua bollente e fare cuocere a fuoco medio con il coperchio per 15 minuti: il liquido deve assorbirsi e il riso cotto a puntino!
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