Tartellette saporite
Per la base:
150 gr farina
60 gr burro
3-4 cucchiai di latte
1 tuorlo
sale
Per il ripieno:
1 zucchina
1 confezione di pancetta a cubetti
uovo sbattuto (io ho usato solo albumi perchè mi erano avanzati da precedenti preparazioni)
Impastare la base, stenderla con il mattarello e foderarci degli stampini da tartelletta; a parte in padella fare saltare la zucchina e la pancetta e quando si sono un pò raffreddati unirli all'uovo e sbatterli un pochino assieme. Versare il ripieno nelle tartellette, cospargere con un pizzico di parmigiano e decorare (se vi avarza della base).
Forno a 200° per una ventina di minuti, poi se serve prolungare la cottura col forno più basso finche le tartellette non si sono dorate.
Antipastino...
venerdì 20 giugno 2008
Pubblicato da LaFRA alle 7:26 PM
Etichette: Antipasti, Stuzzichini
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3 commenti:
ciao sono roberto!!!
buone queste tartellette.-...che fame poi a quest'ora...
P.S perche nn metti la modalità foto più grande?? almeno così si vedono meglio le pietanze...
ciao
Ciao! Grazie del consiglio, adesso proverò a metterle più grandi! Avevo paura che occupassero troppo posto! Grazie della visita!
...mi sa che te le copierò presto!
Io adoro le zucchine!!!
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